« Un petit maillon de la chaîne » : avec le Jardin des Traverses, Paris abrite désormais 37 ha d’espaces agricoles

En venant inaugurer, ce vendredi, le plus grand site Parisculteurs de la capitale, du nom de ce projet d’agriculture urbaine lancé par la Ville, l’édile avait un message à faire passer : l’agriculture en milieu urbain, ça marche. « Quand on a commencé à en parler, il y a une dizaine d’années, on m’avait un jour dit au Salon de l’agriculture : Ne nous faites pas un gadget, se souvient la patronne de l’Hôtel de Ville. Depuis, avec ce projet, nous avons voulu faire utile et durable. Les grandes villes sont souvent caricaturées mais il y a aussi beaucoup d’imagination. »