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La foire aux vins de la Grande Épicerie de Paris débute ce 6 septembre. L’occasion de faire le point sur les cuvées à se procurer dans une sélection où les petits prix sont légion, non sans exigence de qualité.
Les années se suivent et ne se ressemblent pas pour Hugues Forget : «Nous vendons plus de vins, mais moins chers». Fort de ce constat, le chef de cave de La Grande Épicerie de Paris fait le pari de l’accessibilité pour cette «Rentrée des vins», qu’il s’agisse des régions proposées, mais aussi et surtout des prix. «Notre sélection reflète tous les styles, les vins bio, en biodynamie, les nature bien faits, dans des millésimes jeunes ou plus épanouis à mettre en cave en prévision des fêtes de fin d’année.» Cette année encore, Bordeaux arrive en tête de l’offre, devant la Bourgogne et le Rhône qui devant de peu le Languedoc et la Loire. Le 5 septembre, deux soirées seront organisées dans les caves de la rue de Sèvres et celle de Passy, l’occasion de découvrir en avant-première une sélection des offres.
Nos coups de cœur chez La Grande Épicerie de Paris, à partir du 6 septembre
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