« Le déclic, ça a été courant 2020 », en pleine pandémie, raconte cette Parisienne d’origine, âgée de 33 ans, qui gère le blog « Lili Foodies Travel ». « Mon corps m’a lâchée. Ma maladie intestinale s’est aggravée, et j’ai dû arrêter le gluten, le lactose, le sucre… J’étais une fille qui sortait beaucoup, qui prenait peu de temps pour elle, qui mangeait très mal. J’ai dû tout changer. » En plus de ses problèmes de santé, celle qui était alors devenue manager dans une agence de publicité a commencé à se questionner sur sa vie professionnelle. « Je me disais : est-ce que je veux vraiment continuer cette vie parisienne, à bosser entre mon petit appartement et des bureaux ? »
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