Les volumes achetés dans les grandes surfaces françaises ont reculé de 1,6 % depuis janvier, pour le sixième semestre de suite.
La décennie 2020 sera-t-elle celle de la déconsommation ? Entamée à l’été 2021, la baisse des ventes de produits alimentaires et de grande consommation dans les hypers, supermarchés, supérettes et magasins de hard-discount se poursuit. Pour le sixième semestre consécutif, les achats en volumes ont reculé entre janvier et juin : une baisse de 1,6 % sur un an, selon l’institut Circana. La morosité est doublement inquiétante pour les industriels et les distributeurs. D’une part, le recul observé au premier semestre succède à deux années de baisse des volumes (-2 % sur l’ensemble de 2022, puis -3 % en 2023) ; d’autre part, le léger recul des prix observé en rayon depuis des mois, après une flambée des prix alimentaires (+22 % sur deux ans), n’a pas permis de redonner de l’appétit aux consommateurs.
Pour les distributeurs, la menace est désormais de voir leur chiffre d’affaires baisser. Jusqu’ici, la baisse des volumes était compensée par les hausses de prix. Ce n’est désormais plus…
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